Como funciona a distribuição dos alimentos no PNAE?

Vitor Castro
Fri, 20 Sep 2024 16:15:16 +0000

Mauro martins:

Tenho curiosidade sobre como os alimentos chegam até as escolas através do PNAE. Alguém sabe como funciona a distribuição e quem é responsável por isso?

Olha, funciona assim: o PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) é o responsável por garantir que as escolas recebam alimentos adequados para os alunos.

Ele é gerido pelo FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação), que faz o repasse de recursos para estados e municípios.

Cada local tem a responsabilidade de comprar os alimentos, e o interessante é que, por lei, 30% da compra tem que vir da agricultura familiar, o que ajuda produtores locais.

A distribuição varia de acordo com a cidade ou o estado, geralmente, os alimentos são comprados pelas secretarias de educação e levados diretamente para as escolas ou centros de distribuição.

Cada escola tem uma merendeira ou responsável pela cozinha que organiza o preparo das refeições. Além disso, o CAE (Conselho de Alimentação Escolar) acompanha e fiscaliza para garantir que tudo esteja correto e dentro dos padrões nutricionais.

Então, basicamente, o governo federal repassa a grana, os estados e municípios compram e distribuem, e as escolas preparam os alimentos para os alunos.

Te recomendo assistir esse vídeo abaixo, para entender melhor:

ASPECTOS RELEVANTES A LEGISLAÇÃO DO PNAE.